蓝田瑶乡距龙门县北16公里，据《龙门县志》记载，隋唐以后至明代，瑶族的祖先从粤北迁徙而来。“上建……多土著，俗虽朴野犹推淳……”书中提到的“上建”，就是蓝田的古称。自1987年国家设置瑶族乡至今，有瑶族人口近万人，是惠州市唯一的少数民族乡。

“舞火狗”在瑶族文化中独一无二，它只属于蓝田瑶，已有300年多年的历史。舞火狗既是一种对狗崇拜的祭祀舞蹈，同时又是蓝田瑶族少女们的“成年礼”。每个少女要参加2到3次“舞火狗”，方能谈婚论嫁。在舞火狗这一独特的仪式里，既有南方民族对火神的崇拜，又有瑶族人对狗的感恩，讲述的是一个千年瑶族“人狗情未了”的故事。

相传，很久以前，外族前来侵犯，皇帝多次派兵迎战被打败后，决定出榜招贤御敌，宣布：能退敌者，可任选三位公主中的一位为妻。最后，一只大狗勇揭皇榜，带领将士一举歼灭敌兵大胜而归。皇帝大喜，当即封狗为神犬大将军，并把最美丽最善良的小公主嫁给了神犬大将军。农历八月十五日晚，在圆圆的月亮下面，皇帝为神犬与公主举行了盛大的婚礼。百姓载歌载舞前来祝贺，唱呀，跳呀，一直闹到天明方散。婚后，神犬和公主过着甜蜜幸福的生活。一年后，公主生下了四个孩子，因奶水不足，便用狗奶把孩子喂养长大，一代一代繁衍下来。

为了永记狗作为“再生之母”的恩德，每年农历八月十五日晚，瑶民们都举行“舞火狗”的庆祝活动。白天，各村女子要上山采摘黄姜叶，为晚上的舞火狗做准备。未成年的瑶族少女则在饭后集中，由年长“有福分”的妇女给她们捆上黄姜叶和山藤，戴上四方插着香火的竹帽，完成“火狗姑娘”的扮演工作。仪式开始时，乡民们都聚集在祠堂前的空地上，一身装扮古朴的“火狗”姑娘排成队，由族长带领到祠堂进行祭拜，祈求祖先保佑。祭拜先祖仪式，由村里德高望重的男性长辈主持，他教育少女们成年之后，要有仁慈母爱、尊老爱幼、贤能俭朴的好品德。然后，由参加过两次少女成年礼的“火狗”姑娘带领着“火狗”队伍，到晒谷场围着篝火边舞蹈边念拜祭词，祈求五谷丰登。这期间，少女们一边舞蹈一边反复清唱着旋律古老的民歌。接着，少女们要到每一户人家的厨房祭拜，祈求火种长存。再到菜园祭拜，祈求蔬菜生长茂盛，生活自足。最后，各村寨的“火狗”队汇集一起，排成长队来到蓝田河畔，将香火及树叶做的衣裙抛到河中，再用河水清洗手脚，寓意祛除邪气。这时，蓝田河两岸响起了鞭炮声，这是守候在河两岸的男青年们燃放的。男青年等待着少女上岸，选择意中人与之通宵对歌，表达彼此心中的爱慕之情。两岸歌声此起彼伏，一来一往，直至天明。

舞火狗是蓝田瑶族文化的承载体，是瑶乡文化之宝，具有纯朴浓郁的民族风格，反映了蓝田瑶族富有特色的民俗事象，对于研究原始崇拜和原始宗教的发展，有着重要的历史价值。2006年5月，舞火狗被列入广东省非物质文化遗产名录。