舞火狗是龙门蓝田瑶族少女的成年礼，至今已有300多年的历史。

相传，先祖幼年母亲去世，靠狗奶养大，要瑶民永记狗作为“再生之母”的恩德，不准吃狗、骂狗、打狗。规定每年农历八月十五团圆节（中秋节）之夜，举行舞火狗活动。每个少女要参加2到3次的“舞火狗”，方能向族人宣示自己已经成年，进入谈婚论嫁的行列。

2013年12月，入选广东省第五批民俗类非物质文化遗产名录，公布名为舞火狗。是什么样的成年礼，需要那么多黄姜叶？是什么样的传说，让狗有如此崇高的地位？是什么样的“火狗歌”，能传唱三百年？这是中国唯一余存的民族图腾祭祀与成人礼，奇妙结合的古老民间宗教仪式。

又到了每年农历八月十五的晚上，在家吃完团圆饭后，姑娘们来到地塘集中。 村里年长有“福份”的妇女开始给她们扮妆：在手臂、腰部贴上黄姜叶，用山藤缠住，头戴竹帽，并插上香火，扮演“火狗”。

在祠堂叩拜完祖先后，仪式便正式开始了。由连续舞过3年火狗的未婚姑娘领头，少女们围着篝火，跳着古老的舞步，唱起了古老的歌：“火狗仔仲唔来，火狗公仲唔来，来（啰）来（啰）冇梳头（哩）冇洗脸（哩）”。

姑娘们唱着歌，穿街走巷到每家每户的厨房、菜地等场所跳火狗舞，最后最后，邻近各村的火狗队汇集到一起，蜿蜒游舞到村外的河边。姑娘们将身上捆扎的黄姜叶、竹笠和香火统统扔到河里，再用河水濯洗手脚，象征沐浴全身，祛除邪气，并互相泼水嬉戏。在整个舞火狗活动中，男青年一直在旁燃放鞭炮助威，并守候在河的两岸，等待姑娘洗罢手脚上岸后，就选择意中人与之对歌，直到天亮。